肉丝炒青椒独家

3小时前 家常菜谱

食材明细主料尖椒150克肉丝85克辅料料酒适量酱油适量盐适量味精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度肉丝炒青椒的做法步骤1食材:青椒(已清洗)、肉丝2将已清洗好的青椒放在案板上切成丝。3烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着,合入切好的青椒翻炒翻炒。6然后,加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。... 阅读全文

黑木耳千张结烧排骨独家

3小时前 家常菜谱

食材明细主料排骨380克千张结120克黑木耳10克辅料料酒适量酱油适量盐适量白糖适量清淡口味烧工艺数小时耗时普通难度黑木耳千张结烧排骨的做法步骤1食材:排骨(已焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、千张结2烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒一下。3接着,加适量的清水、加适量的料酒。4煮开。5然后,合入千张结和黑木耳翻动一下,加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9最后,烧煮至汤汁差不多了即成。... 阅读全文

炸年糕

4小时前 家常菜谱

食材明细主料年糕适量辅料油适量白糖适量甜味口味炸工艺廿分钟耗时普通难度炸年糕的做法步骤1家乡的年糕,2切丁,3白糖少许,4烧油,放进白糖烧化,放进年糕,5油炸,6翻面,7炸黄即成,炸年糕时一次性不要放多了,炸年糕需要技术,不会炸的,会有点粘在一起。8炸好的年糕。... 阅读全文

桂圆年糕

4小时前 家常菜谱

“冬天甜食,老少皆宜。过节小吃。桂圆可治失眠的。” 食材明细主料桂圆适量年糕适量枸杞适量辅料糖适量甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度桂圆年糕的做法步骤1桂圆去壳。2去核,核不要扔掉。3一起煮。桂圆和核。4桂圆煮好了加年糕。5碗中放绵白糖和枸杞。6装碗。不要装核。小窍门不要小看核的功能。... 阅读全文

香干烧兔肉独家

8小时前 家常菜谱

食材明细主料兔肉340克香干3块辅料桂皮适量大料适量料酒适量酱油适量白糖适量盐适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度香干烧兔肉的做法步骤1食材:兔肉(已剁开清洗焯水)、香干、桂皮、大料2将香干放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入焯好的兔肉翻炒翻炒。4随后,搁入桂皮和大料,加适量的清水、加适量的料。5煮开。6接着,合入切好的香干翻动一下,加适量的酱油。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味烧煮开。10最后,烧煮汤汁差不多了,即成。... 阅读全文

紫米紫菜包饭

8小时前 家常菜谱

食材明细主料紫米适量糯米适量大米适量鸡蛋适量红肠适量黄瓜适量肉松适量辅料沙拉酱适量辣根适量寿司酱油适量原味口味其他工艺半小时耗时简单难度紫米紫菜包饭的做法步骤1将大米,糯米,紫米加水放入电饭锅煮熟。2黄瓜切成条。3红肠切条。4鸡蛋打散,导入平底锅煎成鸡蛋饼。将鸡蛋饼切成条。5将一片紫菜铺在竹帘上面。6将煮熟的米饭平铺在紫菜上。7在米饭上抹上一层沙拉酱。8将切好的红肠条,黄瓜条,鸡蛋条放在米饭的一端。9撒上肉松。10将材料卷起来,注意要卷紧。然后用刀切成一块一块。盛盘搞定 小窍... 阅读全文

中翅烧宽粉独家

8小时前 家常菜谱

食材明细主料中翅170克宽粉50克辅料姜片适量桂皮适量大料适量料酒适量酱油适量盐适量白糖适量清淡口味烧工艺廿分钟耗时普通难度中翅烧宽粉的做法步骤1食材:中翅(已清洗)、宽粉(已泡软)、桂皮、大料、姜片2将中翅下入清水锅中、搁入姜片焯开,捞出。3接着,将焯好的中翅下入清水锅中、搁入桂皮、大料,加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开。8然后,烧煮至汤汁差不多了,合入泡软的宽粉烧煮1分钟,即成。... 阅读全文

不用烤箱的快手无水蛋糕

8小时前 家常菜谱

“暖暖的冬日不用烤箱做了一款无水蛋糕。。。。。” 食材明细主料鸡蛋2只低粉60克糖粉50克辅料椰蓉适量甜味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度快手无水蛋糕的做法步骤1准备材料2用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。 3用打蛋器把蛋打散起泡后加入糖粉,继续打成糊状。4成糊状后,提起滴落不易消失。5加入低粉、椰蓉或干果,继续搅拌成糊状。这时可烧开水。6装入模具7分满,上蒸笼,水开后蒸8分钟。再虚蒸2分钟开锅。7出锅了。小窍门此款蛋糕零失败,没技巧。... 阅读全文

蒜蓉蒸疏瓜

12小时前 家常菜谱

“蒜蓉蒸疏瓜:蒜蓉的清香,疏瓜的清甜,产生出又一美食。” 食材明细主料蒜蓉100克疏瓜500克辅料花生油7毫升盐适量鸡精2克胡椒粉1克蒜香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度蒜蓉蒸疏瓜的做法步骤1疏瓜去皮切块。2锅加入适量水、盐、油、小苏打煮开,下疏瓜烫过。3拿一半蒜蓉炸香,打起控净油。4把生熟蒜蓉和适量盐、鸡精、花生油、疏瓜拌匀。5蒸锅水开后,把拌好的疏瓜盖上保鲜膜蒸7分钟。6时间到,取出直接享受。... 阅读全文

糖烤栗子

12小时前 家常菜谱

食材明细主料新鲜栗子适量白糖适量油适量甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度糖烤栗子的做法步骤1将栗子上面的泥土清洗干净,放在毛巾上晾干或者擦干上面的水2用小刀在栗子的一侧划出小口,要小心的弄 不要伤到手3然后装盆加入少许食用油拌匀,将每个栗子都均匀的沾上油就可以了4然后预热烤箱上下火200度烤20分钟取出,在倒入糖水中拌匀,(糖水就是按个人口味放糖和水化开的)在180上下火烤10分钟即可... 阅读全文

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