“比油条好吃”

食材明细

主料 面粉 500g

辅料 酵母 5g 泡打粉 5g 盐 3g 食用油 10g 鸡蛋 1个

其他口味炸工艺数小时耗时简单难度

油饼的做法步骤

1一斤面粉加入5克酵母5克泡打粉 3克盐 一个鸡蛋 在加260克水。

2和成面团醒发两个小时。

3这是发好的面。

4把发好的面擀成小饼如图。

5在小饼上来上两刀，如图。

6油温五成热下锅炸。

7炸制两面金黄色捞。

8成品图。