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牛肉炒空心菜梗独家

admin2021-02-23家常菜1621

食材明细

主料 牛肉 100克 空心菜梗 400克 西红柿 一个 生姜 适量 青椒 一个

辅料 一小勺 玉米油 8毫升 玉米淀粉 一大勺 生抽 一小勺

清淡口味炒工艺廿分钟耗时高级难度

牛肉炒空心菜梗的做法步骤

1备齐素菜材料。

2牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,盐,生姜丝,生抽腌制一会备用。

3油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火快速煸炒牛肉至六成熟捞出。

4锅内留底油,大火煸炒青椒。

5倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。

6加入牛肉,西红柿,混合一起大火煸炒2分钟。

7加入少许盐,大火煸炒出锅。

8盛盘,完成。

9完成。

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