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大阪烧

admin2021-02-24家常菜2331

食材明细

主料 低筋面粉 50g 胡萝卜 30g 圆白菜 120g 鸡蛋 40g 海苔粉 2g 柴鱼片 2g

辅料 大阪烧酱 2g 美乃滋 2g 食盐 2g

酱香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

大阪烧的做法步骤

1胡萝卜、圆白菜切丝,虾仁切段备用。将低筋面粉、食盐和鸡蛋让入容器中搅拌成面糊。

2 将圆白菜丝、胡萝卜丝、虾仁粒,搅拌均匀。

3起油锅,放入搅拌好的混合面糊用中小火慢慢煎,煎2-3分钟后翻面后再煎2-3分钟。(根据面糊的大小和厚度决定煎的时间)

4在煎好的面饼上淋上大阪烧酱、美乃滋、海苔粉、柴鱼片,大阪烧就完成啦!

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