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紫薯版青团独家

admin2021-02-24家常菜336

食材明细

主料 咸蛋黄 适量 紫薯 适量 紫菜肉松 适量

辅料 糯米粉 适量 粘米粉 适量 葵花籽油 适量 温水 适量

咸甜口味蒸工艺一小时耗时普通难度

紫薯版青团的做法步骤

1两个咸蛋黄。

2压成泥。

3加紫菜肉松。

4加葵花籽油。

5搅拌均匀。

6揉成小球备用。

760克糯米粉60克粘米粉加紫薯泥。

8加温水揉成面团。

9揉好的面团。

10揉成小球,压平包入蛋黄。

11上锅蒸十分钟。

12十分钟后可以出锅了。

13成品。

14美味。

小窍门

包馅时如果面团有裂纹,用手指沾点水抹抹就好了。

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