食材明细

主料 咸蛋黄 适量 紫薯 适量 紫菜肉松 适量

辅料 糯米粉 适量 粘米粉 适量 葵花籽油 适量 温水 适量

咸甜口味蒸工艺一小时耗时普通难度

紫薯版青团的做法步骤

1两个咸蛋黄。

2压成泥。

3加紫菜肉松。

4加葵花籽油。

5搅拌均匀。

6揉成小球备用。

760克糯米粉60克粘米粉加紫薯泥。

8加温水揉成面团。

9揉好的面团。

10揉成小球，压平包入蛋黄。

11上锅蒸十分钟。

12十分钟后可以出锅了。

13成品。

14美味。

小窍门

包馅时如果面团有裂纹，用手指沾点水抹抹就好了。