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麻辣田螺

admin2021-02-24家常菜1118

食材明细

主料 田螺 适量

辅料 适量 适量 适量 豆瓣酱火锅料 适量 蚝油 适量 料酒 适量

原味口味未知难度

麻辣田螺的做法步骤

1菜场买回来的田螺尾巴剪好了,洗几次淋水。

2准备葱姜蒜片花椒辣椒香叶适量。

3起锅烧油,油热倒入上一步准备的东西翻炒。

4 火锅料炒融化之后,加入郫县豆瓣酱炒出红油。 然后加入盐,耗油,再加入料酒或者啤酒翻炒均匀,倒入开水收汁,收好以后倒入鸡精,香菜完美出锅。

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