食材明细

主料 豆腐 适量 肉馅 适量 鸡蛋 适量

辅料 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 面粉 适量 油 适量

咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通难度

豆腐肉丸子的做法步骤

1准备食材。

2肉绞成泥。

3豆腐用清水泡十分钟，控干水，压成泥。

4葱蒜姜切末。

5豆腐和肉中加入一勺盐，一勺胡椒粉，一个鸡蛋。

6放入葱蒜姜，放入淀粉，面粉搅拌均匀。

7用手揉成丸子。

8锅内加油烧至六成热放入丸子，中火，丸子炸成金黄色。

9丸子出锅。

10美味。