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草莓雪糕

admin2021-02-25家常菜3065

“夏天最爱吃什么?自然是冰冰凉凉的雪糕了,看着我买回的一盆鲜艳的草莓就想到用它做一个酸甜味儿雪糕吃。”

食材明细

主料 草莓 100g 酸奶 1盒

辅料 白糖 30g

酸甜口味冷冻工艺数小时耗时普通难度

草莓雪糕的做法步骤

1草莓用淘米水或者面粉水浸泡5分钟,据说这样可以清洗虫卵。

2第二遍用盐水泡,杀菌。

3清水冲洗干净擦干水分切成片。

4放到小锅里加入白糖拌匀腌制水分出来。

5放在火山上熬成草莓果酱。

6熬好的草莓果酱晾凉再用。

7晾凉后的草莓果酱加入酸奶用料理机打成酸奶草莓糊。

8把打好的酸奶草莓糊倒进雪糕磨具里。

9再放些草莓片放进冰箱冷冻室冻成形就可以了。

10好吃的草莓雪糕做好了。

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