食材明细

主料 韭菜 1把 牛肉 5勺 黑麦粉 3大勺

辅料 胡萝卜 半根 芝麻 1勺 豆腐 2勺 香菇 1朵

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

脆香杂蔬牛肉饼的做法步骤

1把所有材料切成小丁或小块，牛肉用破壁机打碎

2倒入一点牛奶，把所有杂蔬和牛肉搅拌均匀，加入盐和芝麻。

3不粘锅倒入一点油，把调好的面糊倒入锅里，小火慢煎。

4煎到两面焦黄即可。

5可以配搭点儿辣白菜，味道更好哦！

小窍门

为了增加营养，我用牛奶代替了水；盐放得比较少，味道淡一点。