干艾草花生芝麻团

5天前

“第一次写菜谱运用不熟,菜谱的用量可能有出入。突然想吃艾草青团,但又买不到新鲜的艾草,想想之前有自己晒干的艾草,所以就做了艾草花生芝麻团。做后发现干艾草也可以使用!”

食材明细

主料 花生 50克 芝麻 3克 糯米粉 150克 干艾草 10棵

辅料 白糖 6勺

甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度

干艾草花生芝麻团的做法步骤

1先将花生炒香脆。

2将花生和芝麻一起搅拌碎,加入白糖,可以放些食用油或猪油更好,我没放。

3接着处理干艾草,其实和新鲜艾草处理方法差不多,再搅碎。

4将糯米粉,糖,艾草一起混合成团。把馅放入团里,收口。放锅蒸,大概15分钟左右就可以出锅了。

5成品
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