红烧鲳鱼

1个月前 家常菜谱

食材明细

主料海鲳鱼一条

辅料适量干辣椒两个大料一个花椒粒适量料酒适量蚝油一匙生抽一匙老抽半匙冰糖三个一小勺五香粉半小勺鸡精一小勺适量适量香菜适量

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

红烧鲳鱼的做法步骤

红烧鲳鱼的做法步骤:11鲳鱼洗净,剪掉鱼鳍,两面切口红烧鲳鱼的做法步骤:22葱姜切碎放料酒里,再放少许盐用手抓揉出味道红烧鲳鱼的做法步骤:33放入鲳鱼腌制去腥红烧鲳鱼的做法步骤:44葱姜蒜切碎,备好干辣椒,花椒粒,大料红烧鲳鱼的做法步骤:55鲳鱼腌制15分钟,去掉葱姜碎,用厨房纸吸掉表面水分红烧鲳鱼的做法步骤:66不粘锅烧干,切一块姜用锅铲按着擦遍锅底,这样能防鱼粘锅红烧鲳鱼的做法步骤:77锅里放油,油温热放鱼下锅红烧鲳鱼的做法步骤:88两面煎变色红烧鲳鱼的做法步骤:99锅偏一边,干料和葱姜蒜放油里炸出香味红烧鲳鱼的做法步骤:1010锅扶正,沿锅边下去两匙料酒红烧鲳鱼的做法步骤:1111放水,水要没过鱼红烧鲳鱼的做法步骤:1212放冰糖三个红烧鲳鱼的做法步骤:1313盐一小勺,五香粉一小勺,鸡精一小勺红烧鲳鱼的做法步骤:1414一匙生抽,一匙蚝油,半匙老抽,大火烧开转中火烧到汤汁浓稠关火红烧鲳鱼的做法步骤:1515装盘,撒上葱叶香菜碎,成品
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