适合请客的12道家常菜 老家菜

11个月前 家常菜谱

天天下馆子,虽然好吃但是太油腻!不如自己做几道家常菜,称心又如意!三五成群的亲朋好友聚在一起,谈天论地吃着地道的家常菜,心里有说不出的美!可是做什么家常菜适合请客呢?下面是适合请客的12道家常菜,一起来看看吧!记住做得精致点儿,肯定能撑得住场面哦。适合请客的12道家常菜一、蒜香鸡翅1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;5、倒入生抽,... 阅读全文

四道家常菜,好吃不贵。

11个月前 家常菜谱

我家有两个大人两个小孩,平时小孩吃饭比较少,所以我一般都会做盖饭,做两道菜一道主食,分别装在各自的盘子里,比较省事,小孩一般也不会挑食,拿了自己的那一份,基本就吃完了。只有一家四口在家吃饭时,才会做3-4道菜,像模像样地摆在餐桌上,感觉就像一家人在一起吃饭一样,虽然吃得粗茶淡饭,花销不多,但也要给自己和家人一种仪式感。过来看一下我做的这道菜,价格不到100元,主要是牛腩比较贵,2斤就70元,炖牛腩的时间也很长,炖了差不多两个小时。其他菜肴非常便宜,几块钱就可以做成一大盘。我们... 阅读全文

一道山东地区的传统家常菜 老厨白菜

1年前 家常菜谱

老厨白菜是山东地区一道传统菜肴,以大白菜、黑木耳、粉条及五花肉炒制而成,卖相并不多么惊艳,但味道咸香,很是下饭。前些年老厨白菜在我们当地大小餐馆里很是风靡了一阵,几乎是每桌必点的一道菜。老厨白菜作为一道家常菜,做起来并不复杂,所需的材料也十分家常。它油润嫩滑,咸香入味,还裹着微微的汤汁,拌着米饭吃真是太下饭了,而且有蔬菜有木耳有猪肉,营养也是十分丰富呢,是一道老少咸宜的家常美味。01老厨白菜的家常做法【材料】大白菜,粉条,木耳,五花肉【调料】姜,蒜,八角,花椒,料酒,生抽,老... 阅读全文

用白菜、瘦肉、粉条做一个大锅菜

1年前 家常菜谱

我们就听说过「民以食为天」。再到现在,「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。今天用白菜、瘦肉、粉条做一个大锅菜,北方常见的做法好吃又下饭,辅料有葱、姜、蒜、八角、花椒,首先处理食材,为了方便食用,把粉条剪短,剪短后加入开水,把粉条泡软,白炭把根部切掉,然后按照纹路把白菜叶白下,准备一盆清水把白菜叶清洗干净,空干水分后把白菜叶和白菜帮七... 阅读全文

好吃家常菜,五花肉炒韭菜,很是下饭下酒

1年前 家常菜谱

说到五花肉,大家估计都会觉得五花肉很是百搭,不管搭配什么素菜都是可以的,而且做出来的成品味道都不错,很多人都喜欢五花肉,但是有些人会觉得五花肉太过油腻。大家都吃过五花肉炒芹菜或是五花肉炒青椒吧,但是有没有吃过五花肉炒韭菜呢?其实五花肉炒韭菜的味道可不比五花肉炒芹菜或是青椒差,反而有韭菜独有的香味,五花肉肥而不腻,越吃越上瘾。五花肉炒韭菜这道菜做起来其实没有太多的技术含量,首先五花肉一定要煸炒出肥油,这样五花肉吃起来才不会油腻,不然的话估计吃上一口都会觉得腻得慌,其次是作为配菜... 阅读全文

韭菜炒鸡蛋,一款营养丰富的家常美味

1年前 家常菜谱

分享工作,分享生活,大家好,又到我们一起分享的时间了。昨天周六,在家呆着,没有任何一下客户询价,也没有下单,已经挂0两天了。坐不住了,怎么办?太难了。也没有心情发开发客户邮件,就一直在家里呆着,怎么办?今天的美食分享和大家分享一款家常美食,一起来看一下地:用料:鸡蛋,韭菜,植物油,食盐做法:1:准备食材:韭菜洗净切段,鸡蛋打开搅拌均匀备用。2.炒鸡蛋:大火热锅,植物油烧热,鸡蛋入锅油煎,不要煎老了,蛋液凝固后起锅装盘备用。3.翻炒:锅中加入适量植物油烧热,韭菜段入锅翻炒,鸡蛋... 阅读全文

家常口味,简单不浪费,网友:很优秀

1年前 家常菜谱

一个人吃饭,有时简单一些,有时丰盛一些。好比有时候觉得一道菜就可以,有时会觉得再多炒一道蔬菜搭配更好,没有“应该”和“必须”,完全凭自己的心情来决定。有一点很关键,就是不能浪费,胃口不好,分量就少做一点,胃口好,就多做一些。今天分享我一个人的午餐,6天不重样,家常口味,简单不浪费,网友都说:很优秀!麻婆豆腐、米饭、红提麻婆豆腐是一道非常下饭又好吃的川菜,单单一份麻婆豆腐,就能吃光3碗米饭。做法:五花肉切成碎丁,油温微热,放五花肉煸炒,炒出油脂并微微焦黄的时候,放料酒和葱姜蒜爆... 阅读全文

几道即开胃有下饭的家常菜

1年前 家常菜谱

开胃兔柳原料:兔柳200克,滑菇100克,水发木耳50克,青红椒块20克,野山椒节、姜片、蒜片各少许。调料:盐、料酒、味精、生粉、色拉油各适量。制作:1、把兔柳切成片纳碗,加盐、料酒和生粉码味上浆后,入油锅滑熟并倒出来沥油。2、把滑菇和水发木耳在沸水锅里汆一水,捞出待用。3、净锅放油,先下野山椒节、青红椒块、姜片和蒜片炒香,待倒入兔肉片、滑菇和木耳炒匀以后,加盐、味精并勾薄芡,起锅便装盘。邵阳血酱鸭制作:(四份量)1、仔麻鸭一只(重约5斤)宰杀后迅速放出鸭血(用筷子不停搅动,... 阅读全文

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